Papel de arroz para rollitos

Más información de Papel de arroz para rollitos

Se utilizan hojas de papel de arroz para preparar rollos de verano vietnamitas Bánh Tráng. Estos rollitos de primavera sin gluten están llenos de ingredientes frescos y crujientes y se pueden sumergir en una deliciosa salsa. Puedes variar infinitamente con los ingredientes.

Composición de Papel de arroz para rollitos

Harina de arroz * (62%), almidón de tapioca *, sal marina.
*de agricultura ecológica

Recomendaciones de uso de Papel de arroz para rollitos

Preparación para 12 rollitos de verano:

Elija las verduras que le gusten (300-400g), por ejemplo, brotes de soja *, zanahoria o pimiento rojo, y córtelos en tiras finas. Elija su opción de pescado, carne o vegetariana (aproximadamente 150 g), p. Ej. pollo, camarones o tofu. Hornea y corta en tiras finas.
Elija sus hierbas: por ejemplo, cilantro, cebollino o menta.
Elija fideos (alrededor de 50 g), por ejemplo, fideos de soja Amaizin.
Cocínelos según las instrucciones y enjuague con agua fría.
Mezcle todos los ingredientes y sazone con pimienta y sal o salsa de soja.
¡El aceite de sésamo, la guindilla fresca y el jengibre fresco rallado también son deliciosos!
Coloque las hojas de arroz una a una en un recipiente plano con agua tibia durante 10 segundos hasta que estén blandas. Colócalos sobre una superficie plana.
Rellena las hojas de arroz con los ingredientes y enrolla bien. Sirva con salsa de soja o salsa de chile para mojar. Los rollitos de verano también se pueden freír hasta que estén dorados. * Los brotes de soja deben blanquearse primero.

Advertencia

Se recomienda colocar las hojas de arroz una a una en un recipiente plano con agua tibia durante 10 segundos hasta que estén suaves, colocarlas luego sobre una superficie plana y rellenarlas con los ingredientes y enrollarlas bien. Los rollos de verano también se pueden freír hasta dorarlos.

Tabla nutricinal de Papel de arroz para rollitos

Presentación

12 hojas.

Contenido neto

100 gr