Ghee - Mantequilla clarificada bio 300gr.

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Mantequilla clarificada ghee de agricultura ecológica. Más Información

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Características

Otra información nutricional GMO free, Ecológico

Más información de Ghee - Mantequilla clarificada bio 300gr.

Nuestra mantequilla clarificada (ghee) de vaca orgánica certificada de suprema calidad es muy popular entre una amplia variedad de consumidores. Es muy apreciada por sus excelentes cualidades culinarias.

Debido a su alto punto de humo de 250 ºC (480 ºF), nuestro ghee es el aceite de cocina preferido para todo tipo de preparaciones. Además, su rico sabor mantecoso añade profundidad a los platos de las diferentes cocinas del mundo.

Nuestro ghee también es apto para uso ayurvédico. Nuestro proceso de producción siempre comienza con mantequilla fresca orgánica certificada. Al calentar cuidadosamente la mantequilla, las fracciones de grasa y suero se separan lentamente.

Después de esta primera separación, la parte grasa se calienta nuevamente hasta alcanzar los 108 ºC (245 ºF).

Este proceso garantiza la evaporación completa de toda la humedad del producto. Además, esta temperatura permite que ocurra la reacción de Maillard, la cual otorga al ghee su rico sabor caramelizado. Uso principal, según la antigua tradición, el ghee es beneficioso para el cuerpo humano.

Composición de Ghee - Mantequilla clarificada bio 300gr.

Grasa d emantequilla (elaborada a partir de mantequilla orgánica)

Recomendaciones de uso de Ghee - Mantequilla clarificada bio 300gr.

Se utiliza principalmente como aceite de cocina, para saltear, sofreír, asar y freír.

Advertencia

Puede contener trazas mínimas de productos lácteos. Libre de lactosa y caseína.



Tabla nutricinal de Ghee - Mantequilla clarificada bio 300gr.

Valores nutricionalesPor 100 g
Energía3681,5 kJ / 895,5 kcal
Grasas99,9 g
de las cuales saturadas62,5%
Hidratos de carbono0 g
de los cuales azúcares0%
Proteínas0 g
Sal0 mg/kg
Contenido total de grasa: 99,9%
Valor energético por porción (25g): <10

Presentación

Bote de cristal con tapa metálica

Contenido neto

300 gr

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