Masa Madre Centeno 30gr
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Características
| Otra información nutricional | Ecológico, Vegano, Sin azúcar |
|---|---|
| Alérgenos | Sin Lactosa |
Más información de Masa Madre Centeno 30gr
Composición de Masa Madre Centeno 30gr
Producto derivado de centeno en polvo*
*procedente de cultivo ecológico. DE-ÖKO-006. Agricultura UE / no-UE.
Contiene gluten
Tabla nutricinal de Masa Madre Centeno 30gr
| Por 100g | ||
|---|---|---|
| Energía | 1395 kJ / 330 kcal | |
| Grasas | 1,8 g | |
| de las cuales saturadas | 0,5 g | |
| Carbohidratos | 52 g | |
| de los cuales azúcares | 2,1 g | |
| Fibra | 14 g | |
| Proteínas | 11 g | |
| Sal | < 0,01 g |
Presentación
Sobre con 30 gr
Contenido neto
30g.
Opiniones sobre el producto
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La masa madre se utiliza junto con la levadura en polvo cuando las masas contienen harina integral. Se recomienda usar levadura madre de centeno en masas que contienen harina de centeno o en cualquier harina integral, para mejorar la fermentación y dar un ligero toque ácido al pan.
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