GLICERINA LÍQUIDA 120 Gr.
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Glicerina de origen vegetal. Ideal para repostería creativa.
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Más información de GLICERINA LÍQUIDA 120 Gr.
La glicerina es anticongelante y emulgente. Facilita la unión de las moléculas de grasa con agua de helados, bizcochos, bombones, mousses…cualquier elaboración que contenga agua y grasa.Composición de GLICERINA LÍQUIDA 120 Gr.
Glicerina de origen vegetal 99,5% min (E-420)
Recomendaciones de uso de GLICERINA LÍQUIDA 120 Gr.
10-20 gr. por kg. de masa.
Contenido neto
120 g
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