Agar agar copos 50gr bio
Precio:
5,20 €
(104,00 € kg)
Impuestos incluidos
Agar-agar, gelatina de algas en copos, extraído del alga atlántica Gelidium, es una gelatina marina de calidad superior, 100% vegetal.
Composición
Extraído del alga atlántica Gelidium.
Advertencias
Puede contener trazas de moluscos, crustáceos, gluten, soja, sésamo y apio.
Contenido neto
50 g
Recomendaciones de uso
Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes,
natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada.
Hervir 8 minutos.
Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos
3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar
enfriar.
Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas
saladas, potajes, purés y salsas.
Información nutricional
| Por 100 gr | ||
|---|---|---|
| Valor energético | 657 kJ / 164 kcal | |
| Grasas | 0,2 g | |
| de las cuales saturadas | <0,1 g | |
| Hidratos de carbono | 0,4 g | |
| de las cuales saturadas | <0,5 g | |
| Fibra | 79,4 g | |
| Proteínas | 0,4 g | |
| Sal | 1,03 g |
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